益愛(ài)牧活性液在養(yǎng)鴨方面的應(yīng)用：

隨著養(yǎng)鴨業(yè)的不斷發(fā)展，人們常用抗生素來(lái)抑制或殺滅允消化道內(nèi)的有害微生物，以提高其生產(chǎn)性能，但是飼料中添加坑生素有副作用，如導(dǎo)致鴨體內(nèi)菌群失調(diào)，產(chǎn)生抗藥性以及藥物殘留對(duì)人類(lèi)健康的影響等，也日益引起世界的關(guān)注，許多國(guó)家已經(jīng)越來(lái)越多地禁止用抗生素作為飼料添加劑。微生態(tài)制劑作為抗素的替代品在養(yǎng)鴨業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
　　微生態(tài)制劑是在微生態(tài)理論指導(dǎo)下，利用對(duì)宿主有益的、活的正常微生物或其促生長(zhǎng)物質(zhì)經(jīng)特殊工藝制成的制劑，以達(dá)到調(diào)整體內(nèi)微生態(tài)平衡的目的。微生態(tài)制劑益愛(ài)牧活性液微生物生長(zhǎng)促進(jìn)劑；是由活體微生物制成的生物活性制劑，它可通過(guò)動(dòng)物消化道生物的競(jìng)爭(zhēng)性排斥作用，抑制有害菌生長(zhǎng)，形成優(yōu)勢(shì)菌群或者通過(guò)增強(qiáng)非特異性功能來(lái)預(yù)防疾病，從而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和提高飼料轉(zhuǎn)化率。微生物生長(zhǎng)促進(jìn)劑是指攝入動(dòng)物休內(nèi)參與腸內(nèi)微生物平衡，具有直接提高動(dòng)物對(duì)飼料的利用率及促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)作用的活性微生物培養(yǎng)物。

微生態(tài)制劑的作用機(jī)理

1 維持腸道微生態(tài)平衡

　　畜禽腸道菌群是在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中形成的，并與畜禽保持相對(duì)平衡穩(wěn)定狀態(tài)，對(duì)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育和抵抗疾病具有重要意義，一旦平衡失調(diào)，便會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)性能下和疾病狀態(tài)。正常情況下，動(dòng)物腸道內(nèi)優(yōu)勢(shì)種群為厭氧菌，占99%以上，其中主要包括擬桿菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌、消化桿菌、優(yōu)桿菌等；而需氧菌及兼性厭氧菌只占1%。如該優(yōu)勢(shì)種群發(fā)生變化，上述專(zhuān)性厭氧菌顯著減少，面需氧菌和兼性厭氧菌增加，此時(shí)使用微生態(tài)制劑，擬桿菌、雙歧桿菌等優(yōu)勢(shì)種群可逐漸恢復(fù)正常，而需氧菌和兼性厭氧菌等逐漸降低，從而恢復(fù)腸道菌群平衡。

2 生物奪氧

　　一些需氧菌微生物制劑特別是芽胞桿菌能消耗腸道內(nèi)的氧氣，贊成厭氧環(huán)境，有利于乳酸桿菌等有益微生物的生長(zhǎng)，限制了有害需氧菌和兼性厭餅菌的增殖，人而使失調(diào)的菌群恢復(fù)到正常狀態(tài)，達(dá)到治病促生長(zhǎng)的目的。

3 生物頡頏作用

　　微生態(tài)制劑中的有效微生物在體內(nèi)對(duì)病原微生物有生物右面頏作用。這些有益微生物可性抑制病原微生物粘附到腸粘膜上皮細(xì)胞上，促使其隨糞便排出體外。試驗(yàn)證明，雛鴨使用微生態(tài)制劑后，大腸和盲腸內(nèi)腸球菌的數(shù)量減少到原來(lái)的0.001%－0.01%，大腸桿菌減少到原來(lái)的10%，多形性細(xì)菌減少到原來(lái)的0.01%以下。用B01(芽孢桿菌)菌液飼喂鴨后發(fā)現(xiàn)其對(duì)雛鴨腸內(nèi)大腸桿菌和沙門(mén)氏菌有極顯著的頡頏作用。在體外試管培養(yǎng)試驗(yàn)中表明，乳桿菌(LB-9703)微生態(tài)制劑對(duì)致病性菌具有很強(qiáng)的生物頡頏作用。

4 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

　　微生態(tài)制劑是良好的免疫激活劑，能有效地提高抗體水平和巨嗜細(xì)胞的活性，通過(guò)產(chǎn)生杭體和提高嗜菌作用活性等刺激免疫、激發(fā)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫，增強(qiáng)相體的免疫力和抗病力。Inooka(1983)發(fā)現(xiàn)，納豆芽孢桿菌能增強(qiáng)雛雞抗綿羊紅細(xì)胞抗體的產(chǎn)生，隨后進(jìn)一步試驗(yàn)表明，該菌能顯著提高鴨脾臟T、B淋巴細(xì)胞比例，增強(qiáng)鴨的細(xì)胞免疫反應(yīng)。用芽孢桿菌制劑飼喂雛鴨后，發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)組的中樞免疫器官發(fā)育比對(duì)照組快，胸腺內(nèi)淋巴細(xì)胞密度加大，T細(xì)胞數(shù)量增加，法氏囊粘膜形成皺臂數(shù)量增加，血液中T細(xì)胞值亦較高。

5 合成各種酶和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

　　微生態(tài)制劑中的有益微生物可產(chǎn)生水解酶、發(fā)酵酶和呼吸酶等，有利于降解飼料中蛋白質(zhì)、脂肪和復(fù)雜的碳水化合物。雛鴨早期飼喂微生態(tài)制劑可顯著提高血清和腸道某些消化酶類(lèi)的活性，如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等，尤其在20日齡以后。給肉鴨添加0.5%的益生菌，其消化道的淀粉酶和總蛋白酶活性提高，這對(duì)肉鴨早期生長(zhǎng)和提高飼料轉(zhuǎn)化率有良好的效果。

　　有益微生物內(nèi)生產(chǎn)繁殖，能產(chǎn)生各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、氨基酸、未知促生長(zhǎng)因子等，參與機(jī)體新陳代謝，可促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和提高生長(zhǎng)性能。

3.微生態(tài)制劑在鴨飼料中的應(yīng)用

1 在肉鴨飼料中的應(yīng)用

　　在肉鴨飼料添加微生態(tài)制劑，可提高產(chǎn)肉率和肉品質(zhì)，同時(shí)可改善飼料利用率，提高飼料報(bào)酬。

　　在肉鴨日糧中添加1:200倍活性液，產(chǎn)肉提高2.4%，死亡率下降2%。用益愛(ài)牧對(duì)肉鴨飲水試驗(yàn)，并且降低了耗料量。在肉鴨飼料中添加5%益愛(ài)牧發(fā)酵21d后鴨群體存活率提高5.6%，飼料報(bào)酬和只均產(chǎn)肉率顯著提高。微生態(tài)制劑可預(yù)防和治療鴨白痢，而飼料轉(zhuǎn)化率和死亡率均明顯下降。給肉鴨飲水中添加0.5%的微生態(tài)制劑，結(jié)果表明，試驗(yàn)組的比對(duì)照組提高3.1%發(fā)病率和死亡率也明顯低于對(duì)照組，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
2 在雛鴨飼料中的應(yīng)用

　　在雛鴨日糧中添加微生態(tài)制劑，可提高雛鴨成活率、日增重及飼料報(bào)酬，同時(shí)可降低雛鴨腹瀉等腸道疾病的發(fā)生率。

　　郭延軍等(1999)報(bào)道，應(yīng)用乳桿菌(LB-9703)微生態(tài)制劑對(duì)出殼雛鴨進(jìn)行鴨白痢預(yù)防試驗(yàn)證明，LB-9703可有效地預(yù)防鴨白痢，減少死亡，顯著提高育雛鴨存活率(存活率達(dá)到97.0%-98.1%)。史兆國(guó)等(2000)在雛鴨飼料中添加微生態(tài)制劑，結(jié)果試驗(yàn)組較對(duì)照組飼料報(bào)酬提高11.2%，死淘率下降5..8%。馬春全等(1999)在雛鴨日糧中添加微生態(tài)制劑后，結(jié)果平均日增重提高24.4%，人工感染鴨白痢沙門(mén)氏菌后，添加乳桿菌組雛鴨較對(duì)照組死亡率降低20%。邢軍等(1999)試驗(yàn)結(jié)果證明，微生態(tài)制劑能有效地降低雛鴨的腸道疾病發(fā)生率，而且能縮短病程，在飼料中添中0.1%HM，0.1EM，0.2DM或0.05%EM +0.05%HM能顯著提高雛鴨日增重，改善飼料轉(zhuǎn)化率。于永波(1999)指出，15周齡雛鴨日糧中添加微生態(tài)制劑，使增重提高7.3%，料重比下降19.3%，死淘率下36.4%。

3 在肉鴨飼料中的應(yīng)用

　　肉鴨飼料中添加微生態(tài)制劑，可提高肉鴨的日增重和飼料利用率，降低死亡率。呂景旭等(1998)報(bào)道，在肉鴨日糧中添加0.08%的益生菌，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，益生菌具有提高日增重，改善飼料轉(zhuǎn)化率及降低死亡率的效果。詹志春等(1993)報(bào)道，益生菌可使肉鴨增重提高14.1%，料重比下降7.6%。傅義剛等(1997)報(bào)道，在肉鴨日糧中添加0.5%的益生菌，鴨血液球蛋白水平提高，血氨減少，鴨的抗病力增強(qiáng)。蘇軍等(1999)報(bào)道，在肉鴨日糧中添加0.4%的益生菌，可極顯著地促進(jìn)肉鴨對(duì)日糧蛋白質(zhì)的利用，日糧益生菌的添加水平為0%-0.6%時(shí)，可提高肉鴨早期生長(zhǎng)速度和飼料率。Gandord(1979)報(bào)道，飼喂益生菌的肉鴨，比對(duì)照組日增重提高2.7%，飼料轉(zhuǎn)化率提高4.6%。

選自《飼料研究》
建議發(fā)酵后飼喂，因?yàn)榧仪菽c胃道短，食物在體內(nèi)停留的時(shí)間不長(zhǎng)，微生物益愛(ài)牧活性液還沒(méi)等大量繁殖和來(lái)不及吸收就排除體外，起不到很好的效果。如果直接微生物益愛(ài)牧活性液拌料請(qǐng)按1：50-150倍稀釋液混合來(lái)用。適用于（雞、鴨、鵝、兔、狐等體型較小的動(dòng)物）。視動(dòng)物的糞便的稠稀，添加減少稀釋液的比例。
1.飲水：菌液1：紅糖1：兌水200-500 倍液用于家禽畜；病弱動(dòng)物可按每公斤體重 1-2毫升 灌服純益愛(ài)牧活性液。
2. 發(fā)酵粗飼料： 1公斤 菌液與 1 公斤紅糖兌水 100 公斤，均勻拌到 100 公斤待發(fā)酵的原料中，嚴(yán)格密閉發(fā)酵，氣溫 30 度左右時(shí)發(fā)酵 3-5 天，溫度低時(shí)發(fā)酵時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)（ 7-15 天）以發(fā)酵料有甜酸發(fā)酵氣味為準(zhǔn)。即可拌料飼喂。添加飼喂量由少到多。
3. 圈舍除臭：用噴霧器兌水200-300 倍稀釋液，對(duì)畜禽舍地面、墻壁、舍頂、排水溝等設(shè)施進(jìn)行徹底噴灑，每隔 3-7 天噴灑一次 。

現(xiàn)代肉鴨的早期生長(zhǎng)速度比過(guò)去的鴨快得多，一周的體重大約是初生重的3倍～4倍。正確地做好前幾天的育雛工作，使雛鴨有一個(gè)良好的開(kāi)端，對(duì)益愛(ài)牧活性液養(yǎng)殖肉鴨生產(chǎn)具有極其重要的意義。

為了達(dá)到肉用仔鴨的生長(zhǎng)潛能，必須使雛鴨有一個(gè)好的開(kāi)端；為了使食欲得到盡早發(fā)育，重要的是管理好肉鴨舍環(huán)境，確保雛鴨采食到足夠的益愛(ài)牧活性液飼料，飲用到足夠的水。

益愛(ài)牧活性液養(yǎng)殖肉鴨： 飲水：活性液1：紅糖1：井水100-200倍 25 -35度環(huán)境放置24小時(shí)后飲用。
發(fā)酵飼料： 活性液1：紅糖1：井水200-300倍 25 -35度環(huán)境壓實(shí)密封放置3-5天 ，15-20 度放置7-15天 以酸甜酒香味為合格使用。
舍內(nèi)環(huán)境消毒除氨氣：益愛(ài)牧活性液1：100-150倍在舍內(nèi)噴灑消毒除氨氣。可根據(jù)舍內(nèi)環(huán)境1日1-2次。
注意：盡量少用或不用殺菌劑以噴灑益愛(ài)牧活性液為主。照常防疫。如嚴(yán)格堅(jiān)持使用益愛(ài)牧活性液為主很少出現(xiàn)大腸桿菌、球蟲(chóng)病的出現(xiàn)。如果出現(xiàn)可提高益愛(ài)牧活性液濃度比例，個(gè)別鴨只用純益愛(ài)牧活性液灌服或飲水拌料。

在這樣的環(huán)境養(yǎng)出的鴨：減少疾病的發(fā)生、提高料肉比、無(wú)污染藥害殘留、提高產(chǎn)量和質(zhì)量，純屬綠色食品。

發(fā)酵床育肥鴨的飼養(yǎng)管理

如麻鴨的養(yǎng)育肥期一般為60-70日齡，北京鴨（櫻桃谷鴨）42-49日齡。還有26-30日齡肉鴨（定量）。育肥的目的是使肉鴨在短期內(nèi)迅速增加體重，生長(zhǎng)肌肉，沉積脂肪，改善肉的品質(zhì)，以提高經(jīng)濟(jì)效益。

（一）放牧與發(fā)酵床結(jié)合育肥法

這種方法季節(jié)性較強(qiáng)，主要是結(jié)合夏收、秋收、在水稻或小麥?zhǔn)崭詈螅瑢⑷怿嗂s至田中，覓食遺粒和各種草籽、昆蟲(chóng)以及其它飼料，使肉鴨獲得較全面的營(yíng)養(yǎng)而迅速生長(zhǎng)，達(dá)到育肥的目的。視覓食饑飽情況適當(dāng)補(bǔ)料或不補(bǔ)料。用這種方法生產(chǎn)肉鴨，耗料沙、成本低。麻鴨品種多采用此法育肥。但不要在有農(nóng)藥或被廢水污染的地方放牧。在管理上，白天則放牧于稻（麥）田、河流、水塘、水庫(kù)、中沼任其自由采食。放牧?xí)r間視季節(jié)和天氣而定，一般上下午各4小時(shí)，中午趕到岸上休息。每日早、中、晚各補(bǔ)料1次，喂量視放牧覓食情況而定。

（二）發(fā)酵床純舍飼育肥法

舍飼育肥的飼料要多樣化而不應(yīng)過(guò)于單純，盡量以發(fā)酵料、濕喂飼料飼喂，同時(shí)多喂青飼料。每天喂3次，任其飽食。經(jīng)常供給清潔飲水。每次喂料后將鴨趕到水塘活動(dòng)片刻，然后在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上理干毛。管理上要限制活動(dòng)的下水時(shí)間，以減少熱能的消耗。夏季中午氣溫較高，鴨的食欲下降、采食量減少時(shí)，可多喂青料；而早晚氣溫較低，鴨的食欲好，采食量大，因此早上要喂得早，晚上要喂得晚，早晚2次喂料讓鴨子吃飽。飼料中還應(yīng)加入10%的砂�；�?qū)⑸傲７旁谶\(yùn)動(dòng)場(chǎng)的角落，任鴨采食，以助消化，提高飼料轉(zhuǎn)化率。

（三）肉鴨用藥保健

（1）1日齡:1－5日齡，飲水加入5%葡萄糖+多維+EM菌5%。

（2）2-5日齡:保健預(yù)防用藥目地,預(yù)防沙門(mén)氏菌,鴨傳漿,大腸桿菌,減輕應(yīng)激,提高健雛率,抗病力,成活率，可以在飼料中添加EM菌+注射“一針?lè)省?/p>

（3）6-18日齡:保健用藥目的:使用微生態(tài)制劑,補(bǔ)充有益菌,提高抗病力,調(diào)節(jié)腸道菌群,提高生長(zhǎng)速度,提高飼料利用率.方法:在飼料中添加活力EM菌方法：按飼料重5%添加+紅糖2%。

（4）19-21日齡：藥物預(yù)防各種呼吸道疾病：在飼料中添加新咳喘素。以后可以長(zhǎng)期在飼料添加EM菌，飲水中添加多維+紅糖2%。

（四）肉鴨免疫參考程序：1日齡鴨病毒性肝炎弱毒疫苗：皮下注射。10日齡：鴨瘟弱毒疫苗：肌肉注射。15日齡雙價(jià)禽流感滅活苗，皮下或肌肉注射。25日齡禽霍亂油乳滅活苗：皮下注射或飲水免疫。